Base liquide visqueuse au miel.
employé pour formuler un glaçage au miel pour beigne, Baklava, et d'autres articles à pâte frite (queues de castors, Paczki, etc.).
selon l'utilisation, la base est habituellement diluée avec de l'eau ou ajoutée au sucre à glacer avec des arômes tels que de la vanille ou de la cannelle.